Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Jordbær

Bær


Latin fragaria spp.
English strawberry
Deutsch erdbeer
Francais  fraise
Italiano fragola
Spaniol
Længde 3-5 cm
Vægt 10-15 g
Jordbær

 

  Jordbær
Kendetegn
Sæson juni-august (danske friland)
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse  100 g (dessert)
Holdbarhed 1-2 dage ved 5° - tag ud af køleskabet 2 timer før servering
Tilberedning Skylles og stilk fjernes (i den rækkefølge)
Typisk ret Jordbær med fløde, Jordbæris, Jordbærgrød Jordbær med balsamico
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2017  -  Opdateret 01-11-2017