Jordbær


Kendetegn
Sæson	juni-august (danske friland)
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse	100 g (dessert)
Holdbarhed	1-2 dage ved 5° - tag ud af køleskabet 2 timer før servering
Tilberedning	Skylles og stilk fjernes (i den rækkefølge)
Typisk ret	Jordbær med fløde, Jordbæris, Jordbærgrød Jordbær med balsamico