Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet drikkevarer

Kammusling

Muslinger


Latin  
English  
Deutsch  
Francais   
Italiano  
Spaniol
Længde
Vægt
Kammusling
Kendetegn Dufter frisk og let sødt, (de må gerne være store)
Sæson Hele året
Område  
Kvalitet Bedst friske (ikke frosne)
Portionsstørrelse 2-3 til forret (afhængig af størrelse), ca. 60-70 g
Holdbarhed
Tilberedning Rå i tynde skiver, eller stegt meget kort ved høj varme
Typisk ret Kammuslingesalat
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016