Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet drikkevarer

Havtaske

Rundfisk


Latin lophius piscatorius
English
Deutsch
Francais 
Italiano rana pescatrice
Spaniol rape
Længde
Vægt  

Kendetegn Sælges sjældent, men oftest delt i havtaskekæber og hale
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse  150 g
Holdbarhed
Tilberedning Hinden (skindet) fjernes.Pocheres roligt i 5-8 minutter.
Typisk ret Havtaskekæber i safransauce
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2017  -  Opdateret 01-11-2017