|
|
| Latin |
agaricus bisporus |
| English |
|
| Deutsch |
|
| Francais |
|
| Italiano |
champignon portobello |
| Spaniol |
|
 |
|
| Længde |
6-10 cm |
| Vægt |
|
|
 |
|
|
| Kendetegn |
Ligner en stor champignon, men smager
kraftigere. |
| Sæson |
|
| Område |
|
| Kvalitet |
|
| Portionsstørrelse |
|
| Opbevaring |
I plastpose i køleskabets grøntsagsskuffe |
| Holdbarhed |
3-4 dage |
| Tilberedning |
Den nederste del af foden (med jord på)
skæres af, resten skylles for jord og dryppes af |
| Typisk ret |
Tynde skiver rå i salater, stuvet i
smør/fløde. |
|
|
|
| |
|
