Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Portobello

Svampe


Latin agaricus bisporus
English
Deutsch
Francais 
Italiano champignon portobello
Spaniol
Længde 6-10 cm
Vægt
Kendetegn Ligner en stor champignon, men smager kraftigere. 
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Opbevaring I plastpose i køleskabets grøntsagsskuffe
Holdbarhed 3-4 dage
Tilberedning Den nederste del af foden (med jord på) skæres af, resten skylles for jord og dryppes af
Typisk ret Tynde skiver rå i salater, stuvet i smør/fløde.
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2017  -  Opdateret 01-11-2017