Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Romaine

Salat


Latin lactuca sattiva, var. longifolia
English Romaine, Cos Lettuce
Deutsch
Francais 
Italiano lattuga romana
Spaniol
Længde 20-25 cm
Vægt
Kendetegn Sprød som iceberg, men smager af mere
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Opbevaring Skylles/renses og lægges i vand 1/2 time. Dryp godt af og læg i plastpose i køleskabets grøntsagsskuffe. 
Holdbarhed 3-4 dage.
Tilberedning Fintsnittet i frisk salat
Typisk ret Grøn salat
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016