Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Yams

Rodfrugt


Latin dioscorea
English  
Deutsch  
Francais   
Italiano igname
Spaniol
Længde 10-15 cm
Vægt
Kendetegn
Sæson  
Område Sydamerika og De vestindiske øer
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed 1 uge køligt og mørkt (køleskab) og i plastikpose
Tilberedning Kan kun spises tilberedt: Skrælles, skæres i stykker og koges 10-20 min. i saltet vand. Kan også steges.
Typisk ret  
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2018  -  Opdateret 31-12-2017