Aflang form, ofte med rød/orange kød.
Smager af kartofler, men med markant sødme. De stammer
oprindelig fra Amerika, men har for længst fundet vej
til Europa. Tilberedt har de konsistens som kartofler,
men smager meget sødere.
Sæson
Område
Danmark
Kvalitet
Portionsstørrelse
200 g
Opbevaring
Mørkt og køligt
Holdbarhed
1 uge
Tilberedning
Skylles og skrubbes, evt. skrælles.
Kortere tilberedningstid end almindelige kartofler
