Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Avocado

Frugtgrøntsager


Latin persea americana
English avocado
Deutsch avocado
Francais  poire d'avocat
Italiano avocado
Spaniol
Længde 9 cm
Vægt 200 g

Avocado

  Avocado
Kendetegn Faste, men let bløde ved stilkenden
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse  100 g
Holdbarhed Opbevares ved stuetemperatur.
Tilberedning Skæres midt over (der er sten i), og stenen fjernes. Kødet graves ud med en ske. Kødet bliver hurtigt brunt, hvis det ikke lægges i eller dryppes med citronvand. Skal avocadoen skæres i skiver eller tern, gøres det lettest mens den endnu er i skallen.
Typisk ret
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016