Grøntsager: Majs (sukkermajs)

Majs (sukkermajs)


Kendetegn	Sprøde, stive og tunge.
Sæson
Område
Kvalitet	Skal have friske og grønne blade, hårene for enden skal være lyse og gule (majsene på billedet er flere dage gamle)
Portionsstørrelse
Holdbarhed
Tilberedning	Bladene fjernes, kolberne skylles og koges 6-8 minutter (evt. 3-4 min i mikroovn pr. stk.)
Typisk ret	Kan spises direkte fra den kogte kolbe med smør og salt.