Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Majs (sukkermajs)

Bælgfrugter


Latin zea mays
English corn
Deutsch  
Francais   
Italiano mais
Spaniol
Længde 30 cm
Vægt  
   
Se også Babymajs

Kendetegn Sprøde, stive og tunge.
Sæson
Område
Kvalitet Skal have friske og grønne blade, hårene for enden skal være lyse og gule (majsene på billedet er flere dage gamle)
Portionsstørrelse 
Holdbarhed
Tilberedning Bladene fjernes, kolberne skylles og koges 6-8 minutter (evt. 3-4 min i mikroovn pr. stk.)
Typisk ret Kan spises direkte fra den kogte kolbe med smør og salt.
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2018  -  Opdateret 31-12-2017