Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Cashewnød (acajounød)

Nødder


Latin anacardium accidentale
English cashew nut
Deutsch cashewkerne, cashewnusse
Francais  noix de cajou, anacardes (noix)
Italiano anacadio
Spaniol
Længde
Vægt
 
Kendetegn Krumme, buttede halvbønner, smager lidt som pinjekerner eller pistacienødder..
Sæson  
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed
Tilberedning Som de er, evt. ristes de let.
Typisk ret Over grøn salat, som f.eks. Thai-salat. Bruges i indiske retter sammen med karry og lam.
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2018  -  Opdateret 31-12-2017