Generisk betegnelse for mange forskellige
sorter. Farven kan være grøn, gul eller orangegul. Den
har som regel gule eller grønne længdestriber, der dog
kan være næsten usynlige. Den har et fint, hvidligt,
eller ru, gulbrunt netmønster.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse
Opbevaring
Ved stuetemperatur. Når der er taget hul
på den, kan den kun holde sig i køleskab indpakket og
kun i kort tid.
Holdbarhed
1 uge
Tilberedning
Skæres i både, evt. fjernes den hårde,
uspiselige skal
