Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet drikkevarer

Victoriabars

Ferskvandsfisk


Latin
English  
Deutsch  
Francais   
Italiano  
Spaniol
Længde 30-60 cm
Vægt  


Tværsnit af filet næsten ved hovedet.
 

Filet (for- og bagside) på ca. 500 g

Kendetegn Fileterne er ret flade og med rødligt skær. Fast og tun/kalkunagtigt kød
Sæson
Område Vitoriasøen i Afrika
Kvalitet
Portionsstørrelse  150 g
Holdbarhed
Tilberedning
Typisk ret Tilberedes som gedde eller torsk/sej.
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016