Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet drikkevarer

Forel, guld-

Ferskvandsfisk


Latin
English
Deutsch
Francais 
Italiano
Spaniol
Længde 0-90 cm
Vægt 0-15 kg

Kendetegn Orangegul/rød med en rødlig/violet sidelinje. Som andre laksefisk har den en lille fedtfinne på oversiden ved halefinnen. Kødet er hvidt eller rosa/rødt, halvfedt og fint.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse  150 g
Holdbarhed
Tilberedning
Typisk ret Tilberedes som laks.
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016