Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet drikkevarer

Ising (slette)

Små fladfisk


Latin limanda limanda
English dab
Deutsch scharbe, kliesche
Francais  limande
Italiano limanda
Spaniol
Længde 40 cm
Vægt 1,2 kg
 
Kendetegn Ru skind
Sæson Hele året
Område Atlanterhavets europæiske kyster
Kvalitet
Portionsstørrelse  Med ben og hoved: 450 g. Uden ben: 300 g. Filet: 180 g
Holdbarhed 2-3 dage
Tilberedning
Typisk ret
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2024  -  Opdateret 04-02-2024