Mejeri: Provolone

Provolone

Land	Italien
Område	Lombardia
Type	Mejeriost af strakt ossemasse
Mælk	Ko
Fedt
Mejeri

Længde
Vægt	0,2-5 kg


Kendetegn	Mild komælksost med stærk røgsmag
Sæson
Kvalitetstegn
Portionsstørrelse
Holdbarhed
Tilberedning
Typisk ret	Spises med brød til.
Drikke