Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
fisk frugt grøntsager kød mælkeprod kolonial andet drikkevarer 

Mælk

Mælk

Fløde

Syrnede

Smør

Ost

Cypern

Danmark

England

Frankrig

Holland

Italien

Norge

Spanien

Diverse

Æg

Mimolette (Boule de Lille)

Franske oste
Land Frankrig
Område De nordlige regioner
Type
Mælk Ko
Fedt 40% (60+)
Mejeri
Hel ost 20 cm i diameter
Vægt 2-4 kg

Kendetegn Fast, nopret orangegul overflade. Ret tør, gulerodsfarvet indre.
Sæson Hele året
Kvalitetstegn
Portionsstørrelse 
Holdbarhed
Tilberedning
Typisk ret Som bordost, kan også rives.
Drikke Banyuls
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2024  -  Opdateret 04-02-2024