Oval, tomatagtig, mørkerød, ofte med en
lang hård stilk. Er af natskyggefamilien (som kartoffel
og tomat), dufter og smager som tomat med tydelig strejf
af stikkelsbær. Sødlig, fyldig smag (skrællen er
bitter).
Sæson
Hele året.
Område
Peru, (Keyna, Sydamerika, New Zealand)
Kvalitet
Skal være helt rød før den er moden.
Portionsstørrelse
Holdbarhed
4 dage ved stuetemperatur.
Tilberedning
Skrælles ofte (skrællen er bitter).
Typisk ret
Naturel, i salat, del af dessert (med
sukker), med salt og måske cayenne som tilbehør til kød.
