Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Papaya

Tropefrugt


Latin Carica papaya
English papaya
Deutsch papaya
Francais  papaya
Italiano papaya
Spaniol
Længde 7-10 cm (op til 30 cm)
Vægt 500 g (til meget større)
Papaya
Kendetegn Sødlig og lidt flad smag (dryp gerne med citron). Duft som abrikoser.
Sæson OKT-JUN
Område Næsten alle subtropiske og tropiske lande.
Kvalitet Skallen let gul og frugten giver let efter ved tryk.
Portionsstørrelse 
Holdbarhed Meget kort
Tilberedning Skrælles og deles, kernerne skrabes ud.
Typisk ret Frugtsalat, dessert og drinks
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2017  -  Opdateret 01-11-2017