Gulbrun nød med tyndt brunt skind (som
man ikke behøver at fjerne).
Sælges både med og uden hård yderskal. NB er
som regel saltede - dette er fint til snack, men ikke
godt hvis nødderne f.eks. skal bruges i desserter.
Sæson
sensommer/efterår
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse
Holdbarhed
Tilberedning
Evt. hård yderskal der er halvåben
når nødden er moden. Skallen kan åbnes og fjernes med
fingrene.
Typisk ret
Spises (saltet) som snack (evt. med saalt). Kan (blendes og)
bruges usaltet i kager og is.
