|
|
| Latin |
carya |
| English |
|
| Deutsch |
|
| Francais |
|
| Italiano |
|
| Spaniol |
|
 |
|
| Længde |
4-5 cm |
| Vægt |
|
|
 |
|
|
| Kendetegn |
læderbrun, oval og glat skal med spids.
Smager i retning af valnød. |
| Sæson |
|
| Område |
|
| Kvalitet |
|
| Portionsstørrelse |
|
| Holdbarhed |
|
| Tilberedning |
Skallen knækkes med en nøddeknækker og
nødden fiskes ud |
| Typisk ret |
|
|
|
|
| |
|
