|
|
| Latin |
castanea |
| English |
chestnut |
| Deutsch |
kastanie |
| Francais |
marron |
| Italiano |
castagna |
| Spaniol |
|
 |
|
| Længde |
|
| Vægt |
|
|
 |
|
|
| Kendetegn |
hård, mahognibrun skal |
| Sæson |
okt |
| Område |
|
| Kvalitet |
|
| Portionsstørrelse |
|
| Holdbarhed |
|
| Tilberedning |
Normalt bages de - husk at skære kryds i
skallen, ellers eksploderer de ved opvarmning. Kan
alternativt pilles efter kort tid i kogende vand. |
| Typisk ret |
Varme kastanjer med smør og salt.
Kastanjepure som tilbehør til vildt. |
|
|
|
| |
|
