Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Cantaloup-melon

Meloner


Latin cucumis melo, var. cantalupensis
English cantaloupe, musk melon
Deutsch warzenmelone
Francais  melon cantaloup
Italiano cantalupo
Spaniol
Længde
Vægt
Cantaloup
Cantaloup

Rå skive

 

Cantaloup

Skive komprimeret i kammervakuumpakker

Cantaloup

Vakuumeret skive skåret i terninger

Kendetegn
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Opbevaring Ved stuetemperatur. Når der er taget hul på den, kan den kun holde sig i køleskab
Holdbarhed 1 uge
Tilberedning Skæres i både, evt. fjernes den hårde, uspiselige skal 
Typisk ret Rå alene eller i frugtsalat
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2018  -  Opdateret 31-12-2017