Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Ugli

Citrusfrugter


Latin citrus x Fortunella hybrid
English ugli, tangelos
Deutsch  
Francais   
Italiano  
Spaniol
Længde 8 cm
Vægt 210 g
Kendetegn Stor og ”grim” frugt med en tyk gul skal. Har et saftigt og sødt frugtkød. "Ugli" er et varemærke for frugten tangelos, der dyrkes på Jamaica. Den er en krydsning mellem appelsin, grapefrugt og clementin.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Opbevaring I køleskab, 4-5°C og 90 % relativ fugtighed..
Holdbarhed 3-5 uger
Tilberedning Skrællen pilles af.
Typisk ret Spises som appelsin, eller skæres i halve og spises som grapefrugt.
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2018  -  Opdateret 31-12-2017