Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Blåbær

Bær


Latin vaccinium myrtillus
English blueberry
Deutsch heidelbeeren, blaubeere
Francais  myrtilles noires
Italiano mirtillo blueberry
Spaniol
Længde 2 cm
Vægt

 

Kendetegn Blå-violette bær med hvidskimlet skind.
Sæson Hele året (dansk: juni-oktober)
Område Canada og USA
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed I køleskab: 1 uge, ved stuetemperatur: 1-2 dage.
Tilberedning Skylles og dårlige bær pilles fra.
Typisk ret Frugtsalat, kompot, syltetøj.
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016