Skylles/renses meget grundigt (ligge i
vandbad) for at fjerne jord. Lægges i vand 1/2 time.
Dryp godt af og læg i plastpose i køleskabets grøntsagsskuffe.
Holdbarhed
2-3 dage.
Tilberedning
Grove stilke fjernes.
Blancheres ultrakort. Falder sammen og svinder til
næsten ingenting
