Grøntsager: Kinaradise (daikon), japanræddike

Kinaradise (daikon), japanræddike

Latin	raphanus sativus var. longipinnatus
English	chinese radish, daikon cress, oriental radish
Deutsch	rettich
Francais	navet chinois, radis du daikon
Italiano	ravanello orientale
Spaniol

Længde	30-50 cm
Vægt


Kendetegn	Fast og hård som en frisk gulerod
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse
Holdbarhed	1 uge køligt og mørkt (køleskab) og i plastikpose
Tilberedning	Skær toppen af, skær resten i tern, skiver eller riv den.
Typisk ret	revet med dressing