|
|
| Latin |
daucus carota var. sativa |
| English |
carrot |
| Deutsch |
mohrrübe |
| Francais |
carotte |
| Italiano |
carota |
| Spaniol |
|
 |
|
| Længde |
15-20 cm |
| Vægt |
|
|
 |
 |
 |
|
|
| Kendetegn |
|
| Sæson |
jun-okt |
| Område |
|
| Kvalitet |
|
| Portionsstørrelse |
|
| Holdbarhed |
1 uge køligt og mørkt (køleskab) og i
plastikpose |
| Tilberedning |
Skrælles og skæres i stykker, skiver
eller strimler |
| Typisk ret |
Kogt, strimlet med andre rodfrugter som
underlag for fisk. Sammen med løg, rodfrugter og
krydderurter til fond. |
|
|
|
| |
|
