|
|
| Latin |
petroselium |
| English |
parsley |
| Deutsch |
petersilie |
| Francais |
persil |
| Italiano |
prezzemolo riccio |
| Spaniol |
|
 |
|
| Længde |
|
| Vægt |
|
| |
|
| Se også: |
Bredbladet
persille |
|
 |
|
|
| Kendetegn |
|
| Sæson |
jan-dec |
| Område |
|
| Kvalitet |
|
| Portionsstørrelse |
|
| Holdbarhed |
|
| Tilberedning |
Skylles, bladene plukkes af og hakkes
(stilkene bruges i supper og fonde) |
| Typisk ret |
Krydderi i sovs, fonde og supper. Godt
sammen med hvidløg (neutraliserer efterlugten til en
vis grad) og citron |
|
|
|
| |
|
