Havtaske

Fisk


Kendetegn	Sælges sjældent, men oftest delt i havtaskekæber og hale
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse	150 g
Holdbarhed
Tilberedning	Hinden (skindet) fjernes.Pocheres roligt i 5-8 minutter.
Typisk ret	Havtaskekæber i safransauce